Kanazawa Jazz Days

Kanazawa Jazz Days

ジャズを中心としたレコード/CD、登山/渓流釣り/ランニング、金沢の日々の暮らし

夕刻からのバーベキュー@S君宅

東京に転勤すたS君が帰ってきたので、昼呑み泥酔後に二戦目。まあ昼呑み帰宅後、2時間ほどは意識がなかったが。

前から岩魚を約束していたから、前日に釣り上げた何本か(尺1本)に加え、解凍したものも、炭火焼き。

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あと小ぶりの山女魚と岩魚は、片栗粉をまぶして、オリーブ油でゆっくり焼く。最近は、これが案外好評。

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S君の親父殿の枝豆、今季はじめてで嬉しい。美味かったなあ。

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火を落とした後はレコード聴きながら。骨酒もばっちりで、良い出汁が出た。楽しかったなあ。また帰ってきたら、遊ぼう。

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